800年の歴史ある名庭とともに京都らしいティータイムを フォーシーズンズホテル京都（所在地：京都市東山区妙法院前側町、総支配人：ファニー・ギブレ）では、2023年3月13日（月）より、伝統的な数寄屋造りの建築様式を取り入れた茶室ラウンジ「楓樹 ...

京都の中心街から北へ車を走らせた大徳寺エリア、禅宗の大本山が鎮座する紫野に、マニア垂涎のヴィンテージ・デンマーク家具のショールームがある。出張の合間に訪れたその空間は完全に貸し切り状態だった。「座りたい椅子があったら、おっしゃってください」という言葉 ...

【齋藤 薫エッセイ】 本場で日本人オペラ歌手の舞台を 堪能する、格別の悦楽へ！ 京都の歴史と美を伝える京町家。静謐な空間でいただくお茶やお酒は格別の味わいだ。 おすすめのお店を2回に渡りご紹介。 日本の芸術の源流・茶の湯を現代風に再解釈 ...

800年の歴史ある名庭とともに京都らしいティータイムをフォーシーズンズホテル京都（所在地：京都市東山区妙法院前側町、総支配人：ファニー・ギブレ）では、2023年3月13日（月）より、伝統的な数寄屋造りの建築様式を取り入れた茶室 ...

パリの名店「トゥール・ダルジャン」「 ホテル・ド・クリヨン」などで総料理長を歴任したドミニク・ブシェ氏。 ウェスティン都ホテル京都は、ホテル内の数寄屋風別館「佳水園」限定で、ドミニク・ブシェ氏監修による「Le bento Paris-Kyoto（ル・ベントー ...

福井県福井市の足羽山愛宕坂周辺で未利用地を活用し、京都の有名料亭が監修するカフェ「無碍山房（むげさんぼう）福井」が2月8日、オープンする。足羽山から市街地を一望できる数寄屋造りの建物で、抹茶パフェや、できたてのわらび餅など甘味や ...