総合エンターテインメント事業を展開する株式会社アミューズ（本社：山梨県南都留郡富士河口湖町、代表取締役社長：中西正樹、以下アミューズ）は、山梨県西湖で運営するレストラン「Restaurant SAI 燊（レストラン サイ）」（以下、SAI）がフランス発祥の ...

― 日仏が繋ぐ、日本酒とフランス料理の新章 ―世界5都市を巡るワールドツアー2025 創業1750年の酒蔵、山梨銘醸・七賢とフレンチの巨匠アラン・デュカスが再びタッグを組み、世界5都市で日本酒とフランス料理のペアリング・ディナーとマスタークラスを ...

愛犬と乾杯！ボジョレー・ヌーヴォー解禁日に新登場のワンちゃん用ワイン～ドッグオーベルジュで愉しむ、ワインとフレンチの贅沢ペアリング体験～ 山梨県南都留郡に位置する、美食とワインを愉しむドッグオーベルジュ「Grande Auberge Resort富士忍野」では ...

山梨県南都留郡に位置する、美食とワインを愉しむドッグオーベルジュ「Grande Auberge Resort富士忍野」では、2025年11月20日（木）のボジョレー・ヌーヴォー解禁日にあわせ、愛犬と飼い主様が一緒に乾杯できるワンちゃん専用のオリジナルワインの提供を開始 ...

配信日時: 2025-10-25 07:40:01 ― 日仏が繋ぐ、日本酒とフランス料理の新章 ―世界5都市を巡るワールドツアー2025 創業1750年の酒蔵、山梨銘醸・七賢とフレンチの巨匠アラン・デュカスが再びタッグを組み、世界5都市で日本酒とフランス料理のペアリング ...

山梨県は今年度、県内で開業を目指す若手料理人が、一流シェフに料理を教わりながら、一定期間「自分の店」を持てるようサポートする事業を始める。開業に挑戦しやすい環境や支援体制を充実させ、有望な料理人の県内誘致を図る。県は「他県にもない ...

山梨にて創業50年の老舗料理店「あやの」から、山梨ワインとの相性抜群な甲州桂川産鮎の渾身の逸品が新登場。11月2日(土)～5日(火)に東京・新宿にて開催される「山梨ワイン×新宿LUMINE AGRI MARCHE 2024」に出店する。 肉厚であり身が引き締まった桂川鮎 富士山 ...

長年、ワイナリー数が全国2位だった長野県が、トップの山梨県を追い抜こうとしている。温暖化でワイン用ブドウ栽培の適地が従来より涼しい地域へと変化したためだ。国税庁などによると、10年前は山梨が75か所で、2位長野（32か所）の倍以上 ...