How to shop for, store, and cook with this uniquely North American staple.

「Maple Envoy (メープル・アンヴォイ)」は、メープルシロップを愛し、その背景にある自然や文化に関心を持つすべての方に向けたプログラムです。QMSPは本プログラムを通じて、カナダ産メープルシロップの本質的な価値を、日本市場において継続的に発信していきます。

2020年6月ロンゲイユ発： 2020年のシュガリング・オフの公式発表からほぼ4ヶ月後、ケベックのメープルシロップ生産者協会（QMSP）は、メープル産業協議会と連携し、メープルシロップの生産量の新記録を発表しました。今年の収穫量は、ケベック州全体で1億 ...

2019年6月ロンゲイユ発： 遅い春の訪れと寒い気温は、大自然の寛大さを妨げることはありませんでした。今年、ケベック州、7,400のメープルシロップの生産者は1億5,900万ポンド（7212万kg）以上のメープルシロップを収穫しました。それは1採取口あたり平均3.43 ...

カナダ発のSushi Bar「キンカ sushi bar izakaya 三軒茶屋」から、新感覚のタピオカドリンク「メープル チャピオカ バヴォー ティー」が、2019年7月27日(土)より発売される。 「メープル チャピオカ バヴォー ティー」には、カナダ産メープルシロップと京都産 ...

仕事に、人生に効く一冊。 サイエンス系情報ウェブメディア「ScienceDaily」では、米ロードアイランド大学の研究者Navindra Seeram氏の、メープルシロップに関する研究結果を紹介しています。 カナダの樹木から採取したメープルシロップを分析したところ ...

3月24日、ペプシコ・ビバレッジズ・ノース・アメリカが、メープルシロップ味のペプシ「Pepsi Maple Syrup Cola」を発表しました。 Introducing our limited-edition Pepsi Maple Syrup Cola Share a video/image of your pancake stacks & tag @IHOP+ ...

「メープルシロップになる樹液、メープルウオーターが取れるのは今だけ。冬の雪解けに向かう2月半ばから3月の1カ月しか取れない、自然の恵みです」2月上旬、カエデやモミジなどメープルの木々が立ち並ぶ六戸町の舘野公園。NPO法人「ろくのへ自然塾」の酒田孝代表（63）と吉田敏宏さん（48）が手始めに2本だけ、幹に樹液の採取口を取り付けながら教えてくれた。樹液は糖度2度のかすかに甘い水。これを公園内で集め、糖 ...

ローソンの定番ホットスナック「Lチキ」シリーズに、甘い蜂蜜とメープルシロップをかけたという「ハニーメープル味」が登場しました。ベースとなるハーブ・スパイスの味わいに、ハニーメープルの甘い味わいが加わって甘塩っぱさが楽しめるということ ...

なんでもないようなことが幸せだったと思う。 半導体とかワクチンとか、いろんなものが不足しがちな昨今。でも、そこまで緊急じゃないけどないと困る…みたいなものも、あちこち足りなくなってるみたいです。 メープルシロップの備蓄放出 BBCによれば ...