「パスタで、胃がむかむかしてきた」──美食の街イタリア・ミラノで、予想外の声が聞こえてきた。ミラノ・コルティナ五輪は広域開催のため、大小6か所の選手村が設けられている。なかでもミラノの選手村は最大規模… ...

「レインボーシックス シージ」の世界大会 「Six Invitational 2024 São Paulo」の観戦記 を，現地のブラジル・サンパウロよりお届け。日本の（だいたい）反対側で行われた決勝大会は， ...

［名古屋ヒルトン株式会社］青く美しい海と太陽が育んだ南イタリアの美食を心ゆくまでスプリングランチ＆ディナービュッフェヒルトン名古屋（愛知県名古屋市、総支配人アン・カン）は、2026年3月12日（木）～5月14日（木）の期間、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3（スリースリー）」にて、スプリングランチ&ディナービュッフェ～南イタリアの美食とストロベリースイーツ～を開催します。イタリアをテーマ ...

世界No.1レストラン ノーマ（Noma）シェフのレネ・レゼピ氏推薦!! 人生が豊かになる“知的体験”としての「美食」とは？ 料理の背景がわかると、食事はさらに美味しくなる！ レストランの楽しみ方、料理人の見え方が変わる。食べ手も作り手も。おいしいもの好きな人必読!!

2026年ミラノ・コルティナ冬季オリンピック開催地としても注目のコルティナ・ダンペッツォ。「ドロミティの女王」の異名を持ち360度に山を望む、大地の力がみな… ...

グラン・パレの裏手を走るフランクラン・D・ルーズヴェルト大通り。その31番地に窓から張り出した緑色のテントが印象的な建物がある。一瞬ホテル？と思うかもしれないけれど、この19世紀に建築された4階建ての個人邸宅を占めているのは、2017年からの二つ星を守るレストランLe ...

併設するレストランも、パリのミシュランスターレストラン「PAGES」のオーナーシェフ手島竜司さん監修の直火料理、創業90年の老舗うなぎ卸問屋のうなぎ屋さん、大阪の伝説のそば店「翁達磨」の流れを受け継ぐ完全自家製粉のそば店など、美食揃い。

(C) DIOR ディオール ...

［新コスモス電機株式会社］3回目の出展となる今回は初めてワークショップに参加し、新コスモス電機の水素検知技術をご紹介しました。「世界中のガス事故をなくす」を大目標に掲げる新コスモス電機株式会社（本社：大阪市淀川区、代表取締役社長：高橋良典）は、1月2 ...

世界No.1レストラン ノーマ（Noma）シェフのレネ・レゼピ氏推薦!! 人生が豊かになる“知的体験”としての「美食」とは？ 料理の背景がわかると、食事はさらに美味しくなる！ レストランの楽しみ方、料理人の見え方が変わる。食べ手も作り手も。おいしいもの好きな人必読!!

テレビ東京の人気バラエティー「モヤモヤさまぁ～ず2」（土曜前11・30）が2月21日と28日と2週にわたって韓国ソウルをブラブラする。 　ハワイをはじめシンガポール、ニューヨーク、ローマ、ロンドン、パリなど世界の名だたる都市でロケをしてきたモヤさまだが、意外にも19年の歴史で初めての韓国・ソウルロ ...

２月とは思えない暖かな日もあり、春の気配が漂うこの頃。2月12日、代官山に誕生した「ディオール バンブー パビリオン」が注目を集めています。