渋谷、新宿に次ぐ東京の巨大ターミナル、池袋駅からダイレクトにアプローチが可能なロケーションに、2026年3月14日 (土)「THE CITY BAKERY 池袋 IT tower TOKYO」がオープンいたします。再開発で生まれ変わる池袋の新たな国際ビジネス拠点として、一段と大きな注目を集める西口エリア。仕事や学業に励む人々が豊かに交流するこのまちで、皆さまに親しまれる「街（CITY）のベーカリー ...

国分寺の駅ビルで開催するパンフェスティバルとしては初となる合同企画で、計20店舗が出店予定です。駅直結のセレオとマルイを回遊しながら、様々なベーカリーのパンや期間限定商品をお楽しみください。 リンデ／eggg Café／一本堂／アンデ／ブレッツェリア ...

株式会社ブレイン（兵庫県西脇市）は、 ベーカリーショップの業務効率化とレジ作業の省力化を支援するAIレジ「BakeryScan」（ベーカリースキャン）の新型フルセルフタイプを、「リテールテックJAPAN 2026」に出展いたします。日本国内および国外で累計1,700台以上(※)を販売した「BakeryScan」の画像認識AIを強化し、複雑なパンの形状や、パンが密集した状態でも高精度に識別する機能を ...