年越しそばに🍜💓 これやらないともったいない🥹 そばの裏ワザ5選 1.そばのゆで方 水からゆでると乾麺特有のボソボソ感のない、 喉ごしが良いそばに✨ 沸騰したら、油を小さじ1／2入れて、 表示時間の半分の時間でゆでる 2.菜箸を置いておくと吹きこぼれない 3.ゆであがったら、 流水で洗ってぬめりをとって氷水でしめる 4.かけそばつゆの黄金比 ・水300ml ・みりん大さじ4 ・しょうゆ小さじ4 ・顆粒だし小さじ1／2 ・味の素少々 5.つけそばつゆは緑茶でわる ・めんつゆを表示通りに緑茶でわると深い味わいに 温冷どちらもいけるので、 一年中いける裏ワザです😍✨ 保存して、ぜひお試しください🩵 このアカウントは、 ２歳４歳👦🏻を持つフルタイムワーママが、 子育て中のママを助ける、 暮らしに役立つ情報を発信中です☺️🩵 フォローよろしくお願いします🌿 #そば #年越しそば #裏ワザ
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