Gather around the table for a delicious Cherokee favorite — Kanuchi. This traditional dish is made from dried hickory nuts collected during the cold weather season. This holiday season, we remember this segment with the late Edith Knight, a Cherokee National Treasure who shared her story and recipe with us in 2015. Watch Edith’s story at osiyo.tv/cooking-kanuchi-a-cherokee-tradition/ | OsiyoTV

レシピはここをタップ👇 @bonchi_recipe パパっとつくれる楽ウマレシピを発信しています🌼 いいね！保存！コメントとても励みになります🥹🤝 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒 『切って和えるだけ！かにきゅうのナムル』 家族みんながすきな味🌷 【材料】 ・きゅうり...2本 ・カニカマ...7.8本 ・塩...ひとつまみ ◎鶏がらスープの素...小さじ1 ◎醤油...小さじ1 ◎お酢...小さじ1 ◎ごま油...大さじ1 【作り方】 ①きゅうりは千切りにする （スライサー使っても🙆‍♀️） ②①をポリ袋に入れて、塩をまぶして軽く馴染ませて5分おく ③その間にカニカマをほぐしておく ④②の水気を切って、ボウルにきゅうりとカニカマと◎を混ぜたら完成✨ 🌷ポイント🌷 スライサーあるひとはスライサーで やっても時短🙆‍♀️ 昔バイトで🥒ひたすら切ってたから 無心で切るの結構すき🤣❤️ 忙しくてもパパッと作れる🍳 ちょっとの工夫でいつもの料理がラクに美味しく🤭❤️ 家族がよろこんでくれる楽